Dienstplan Gastronomie

Dienstplan für die Gastronomie — online, mobil, in Minuten

Service, Küche, Bar, Reinigung: Plane alle Posten in einem Tool. Mitarbeiter sehen ihre Schichten am Handy, Aushilfen bewerben sich selbst, Wochenend-Peaks gehen nicht mehr unter.

Mehrere Posten & Standorte

Service, Bar, Küche, Reinigung — jeweils eigene Kategorien, Skills und Verantwortliche.

Wochenend-Peaks im Griff

Wiederkehrende Schichten, schnelle Massen-Anlage und Aushilfen-Pool für hohe Auslastung.

Stempeluhr (Beta)

Optionale Zeiterfassung mit Geofencing und Pausen — sauber dokumentiert für die Lohnabrechnung.

PDF-Dienstplan

Zwei Layouts: nach Schichten gruppiert oder als Mitarbeiter-Kalendermatrix. Druckfertig in einem Klick.

Mitarbeiter-Self-Service

Adresse, Bankverbindung, Steuer-ID, Notfallkontakt: Mitarbeiter pflegen Stammdaten selbst.

Mobile-first

Keine App-Installation nötig. Funktioniert sofort im Browser, auch offline-fähig.

Warum Gastronomie-Betriebe Planora wählen

In der Gastronomie ändern sich Pläne ständig: Ein Mitarbeiter sagt zwei Stunden vor Schichtbeginn ab, eine Reservierung wird zur Großveranstaltung, am Wochenende ist alles voll. Mit Excel oder WhatsApp-Gruppen wird das schnell unübersichtlich. Planora bündelt Schichten, Verfügbarkeiten, Aushilfen-Pool und Kommunikation auf einer Oberfläche — vom Wirt bis zur Aushilfe sehen alle denselben Stand.

Was Planora besser macht als klassische Dienstplan-Tools

  • Mitarbeiter bewerben sich selbst auf offene Schichten — kein Hinterhertelefonieren mehr.
  • Skill-Matching: Nur Personal mit passender Qualifikation (z. B. Barkeeper) sieht die richtigen Schichten.
  • Auto-Planung: Vorschlagsfunktion füllt Schichten basierend auf Verfügbarkeiten.
  • WhatsApp-Erinnerungen per Klick-Link für Mitarbeiter ohne E-Mail-Disziplin.
  • HR-Modul für Verträge, Dokumente und Stammdaten.

Häufige Fragen

Wie erstelle ich einen Dienstplan für die Gastronomie?

In Planora legst du Standorte (z. B. Restaurant, Bar, Terrasse) und Schichtkategorien (Service, Küche, Bar, Reinigung) an. Anschließend erstellst du Schichten im Kalender — einzeln oder als Serie. Mitarbeiter bewerben sich oder werden direkt zugewiesen. Den fertigen Dienstplan exportierst du als PDF oder teilst ihn per Link.

Können Mitarbeiter ihre Schichten am Handy sehen?

Ja. Planora ist eine Progressive Web App und läuft direkt im Browser — auf iPhone und Android. Mitarbeiter sehen ihre kommenden Schichten, Briefings, Aufgaben und können sich auf offene Schichten bewerben oder absagen.

Wie funktioniert die Tausch-/Vertretungsregelung?

Wenn jemand ausfällt, löst er oder der Planer eine Vertretungsanfrage aus. Planora benachrichtigt qualifizierte Kollegen mit passender Verfügbarkeit. Der Erste, der zusagt, übernimmt die Schicht.

Was kostet ein Online-Dienstplan für die Gastronomie?

Planora ist im Einstiegstarif kostenlos. Bezahlte Pläne starten ab wenigen Euro pro Mitarbeiter und Monat und beinhalten unbegrenzte Schichten, PDF-Export, Push-Benachrichtigungen und HR-Funktionen.

Den ersten Dienstplan in 5 Minuten erstellen

Kostenlos starten, Team einladen, erste Schichten veröffentlichen — keine Kreditkarte nötig.

DSGVO-konform, Hosting in der EU Keine Kreditkarte nötig Setup in 5 Minuten